Se centra en proyectos de salas blancas profesionales y equipos de salas blancas farmacéuticas.
Vestuario para salas blancas y ducha de aire en Mauricio
- Nombre del proyecto: Sala limpia ISO 8 con ducha de aire auxiliar y vestuario para la industria alimentaria
- Información para el cliente: Empresa de fabricación en el extranjero de la industria de procesamiento de alimentos en Mauricio.
- Requisito principal: Construir un área limpia ISO 8 de 30 m² para el envasado de alimentos, construir simultáneamente un vestuario limpio totalmente funcional y una ducha de aire, implementar una gestión de flujo de personal unidireccional y equiparla con equipos limpios y espacio de almacenamiento refrigerado profesional que cumpla con los requisitos de la industria alimentaria.
- Nivel del proyecto: Clase de limpieza ISO 8 + Normas de apoyo: Cumplimiento de las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) + Especificaciones exclusivas para la producción limpia en la industria alimentaria.
- Ciclo de entrega: Entrega eficiente y personalizada (en consonancia con el cronograma de producción de alimentos para garantizar una rápida puesta en marcha del proyecto).
Desafío clave del proyecto
El emplazamiento del proyecto cuenta con espacio limitado, por lo que es necesario lograr una distribución funcional completa para cambiarse de ropa, lavarse las manos, ducharse y conectar las áreas de producción en un área reducida. Para las secciones de envasado de alimentos y almacenamiento de pasta, se requieren duchas de aire limpio independientes y equipos de refrigeración profesionales. La compatibilidad entre los equipos y el área limpia es fundamental.
El vestuario está ubicado a la entrada de la sala de duchas y de envasado de alimentos. Tiene una superficie total de 7500 x 4100 mm; el espacio es limitado, pero su funcionalidad es muy completa.
Soluciones personalizadas de SZ-PHARMA
Concepto de diseño principal : En combinación con la dirección del flujo de personal en la producción de envases de alimentos, se planificó una línea de flujo de personal unidireccional (cambio de zapatos → vestuario → lavado de manos → ducha de aire → área de producción) y se diseñó un canal de salida independiente desde el área de producción hasta el vestuario para evitar el cruce del flujo de personal; se estratificaron y planificaron las áreas funcionales dentro del espacio limitado de 7500*4100 mm para maximizar la utilización del espacio y garantizar una conexión fluida de todos los enlaces.
- Desde la primera puerta de entrada, hay un banco para cambiarse de zapatos; la gente se los cambia primero.
- La siguiente sala es un vestuario. Aquí se vestirán con la ropa limpia y la guardarán en una taquilla de acero inoxidable 304. Después, pasarán a la siguiente sala para lavarse. Allí encontrarán un lavamanos y un secador de manos.
- Debido a que la entrada y la salida son unidireccionales, en el exterior se diseñó un túnel para la salida desde la sala de empaquetado hacia el vestuario.
- El diseño del vestuario cumple con el grado de limpieza ISO8. Los materiales principales adoptados son paneles sándwich GMP, iluminación LED, puertas de acero de color, ventanas de doble capa 3C, luz de emergencia, ventilador extractor, taquillas de acero inoxidable 304 para salas blancas, banco para zapatos de acero inoxidable 304, lavabo de acero inoxidable 304 y secador de manos.
Cumplimiento de los indicadores clave
- Indicadores de limpieza: El vestuario y el área limpia auxiliar cumplen de manera estable con la norma de limpieza ISO 8, y los valores de prueba de indicadores clave como partículas en suspensión y bacterias sedimentadas son mejores que los estándares de limpieza de la industria de procesamiento de alimentos.
- Aspectos de producción: Dentro de la superficie total planificada de 30 m² y el espacio limitado de 7500*4100 mm para el vestuario, se han logrado todas las funciones de cambio de calzado, vestimenta, lavado de manos y circulación unidireccional; la línea de flujo de personal optimizada ha mejorado la eficiencia del preproceso limpio de producción de envases para alimentos; el diseño personalizado de la ducha de aire de carga y la puerta corredera de almacenamiento en frío garantiza la comodidad de la transferencia de carga y el almacenamiento de pasta, y se adapta a los requisitos reales del proceso de producción de alimentos del cliente.
La historia entre SZ-PHARMA y el cliente
Esta es la segunda vez que cooperamos con nuestro cliente. En 2018, el cliente adquirió la unidad de tratamiento de aire (UTA), la ducha de aire para carga, el deshumidificador y el generador de ozono para la sala de embalaje, así como una cámara frigorífica a medida para pasta.
El sistema de ducha de aire para carga debe diseñarse de acuerdo con el tamaño máximo del palé. La placa inferior es de acero inoxidable de 5 mm de espesor, para que la carga pase fácilmente por la ducha de aire.
Unidad de aire acondicionado de expansión directa refrigerada por aire: compresor de refrigerante R410a, con convertidor de frecuencia, que incluye tres tipos de filtros: de eficiencia primaria, de eficiencia media y de alta eficiencia.
Para la cámara frigorífica, el panel está revestido con acero inoxidable 304 en una cara y chapa de acero prelacado en la otra. El panel de acero inoxidable 304 ofrece buena resistencia al desgaste y a bajas temperaturas. Para lograr una mejor refrigeración, la puerta de la cámara es corredera de acero inoxidable, lo que facilita el paso de la mercancía.
Compañía de Maquinaria Farmacéutica de Suzhou, Ltd.
2022/06/23
Spencer
