Staubfreie Speisepilz-Pilzzucht in der Werkstatt
Staubfreie Speisepilz-Pilzzucht in der Werkstatt
Pilze bestehen aus zwei Teilen: Myzel und Fruchtkörper. Das Myzel wächst in der Matrix und der Fruchtkörper liegt schirmförmig frei; Teilweise komponiert; Das Myzel besteht aus vielen verzweigten, fadenförmigen, weißen, zottenförmigen Hyphen.
Textbeschriftung: Staubfreie Werkstatt für Speisepilze, Gestaltung der Werkstatt für Speisepilze
Pilzanbau in staubfreier Werkstatt für Speisepilze
Pilze bestehen aus zwei Teilen: Myzel und Fruchtkörper. Das Myzel wächst in der Matrix und der Fruchtkörper liegt schirmförmig frei; Teilweise komponiert; Myzel besteht aus vielen verzweigten filamentösen Hyphen, weißen Zotten, mit Trennung und Zweigen, mit schloßartiger Verbindung. Die Hauptfunktion besteht darin, die Matrix zu zersetzen, Nährstoffe und Metaboliten zu absorbieren, zu transportieren und zu speichern, wenn sie unter geeigneten Bedingungen die physiologische Reife erreicht , es kann sich differenzieren, um Fruchtkörper-Primordium zu bilden und sich weiter zu Fruchtkörpern zu entwickeln; Die Wachstumsrate der oberen Hälfte des Fruchtkörper-Primordiums ist schneller als die Wachstumsrate der unteren Hälfte des Gewebes und dehnt sich allmählich aus, um das Kapillar-Primordium zu bilden. Die untere Hälfte des Gewebes bildet das Stamm-Primordium.
Pilz ist ein fruchttragender essbarer Pilz mit variabler Temperatur und niedriger Temperatur. Im gesamten Produktions- und Entwicklungsprozess ist die Temperatur der aktivste und wichtigste Faktor. Die Temperatur der Sporenkeimung beträgt 15–30 °C und die optimale Temperatur liegt bei 22–26 °C, die Wachstumstemperatur des Myzels beträgt 5–32 °C und die optimale Temperatur beträgt 24–27 °C; das Wachstum unter 10 ℃ und über 30 ℃ ist schlecht und das Wachstum wird unter 5 ℃ und über 32 ℃ gestoppt; Der Temperaturbereich der Shiitake-Fruchtkörperdifferenzierung beträgt 5–25 °C, die optimale Temperatur liegt bei 10–20 °C und die optimale Temperatur liegt bei etwa 15 °C. Aufgrund unterschiedlicher Belastungen ist die optimale Temperatur unterschiedlich. Pilze benötigen in der Wachstumsphase kein Licht. Myzel wächst unter dunklen Bedingungen schneller. Starkes Licht hemmt das Myzelwachstum. Streulicht ist ein unverzichtbarer Faktor bei der Differenzierung und dem Wachstumsstadium von Fruchtkörpern. Unter völlig dunklen Bedingungen können sich keine Fruchtkörper bilden. und Differenzierung, aber zu starkes Licht hat eine gewisse hemmende Wirkung auf die Differenzierung der Fruchtkörper. Shiitake-Pilze sind aerobe Pilze und ausreichend Sauerstoff ist eine notwendige Voraussetzung für das normale Wachstum und die normale Entwicklung von Shiitake-Pilzen. Ein geeigneter pH-Wert ist eine der notwendigen Voraussetzungen für den normalen physiologischen Stoffwechsel von Shiitake-Pilzen. Das Wachstum von Shiitake-Pilzen erfordert eine leicht saure Umgebung. Das Myzel kann bei einem pH-Wert von 3–7 wachsen, wobei PH4,5–5,5 am besten geeignet ist; Der optimale pH-Wert für das Wachstum und die Entwicklung von Fruchtkörpern liegt bei 3,5-4,5. Wenn das Kulturmedium alkalisch ist, ist es für Myzelien schwierig zu wachsen. Zhongjing Global Purification kann Beratung, Planung, Design, Konstruktion, Installation, Transformation und andere unterstützende Dienstleistungen für Workshops zur Reinigung von essbaren Pilzen und Workshops zur Staubfreiheit von essbaren Pilzen anbieten.
Pilze wachsen bei mittlerer Temperatur, 24-27°C ist am besten für das Myzelwachstum geeignet, und niedrige Temperaturbedingungen für die Fruchtbildung, von denen etwa 15°C am besten für die Fruchtbildung geeignet sind, müssen Pilze durch Temperaturwechsel stimuliert werden, und a Ein bestimmter Temperaturunterschied begünstigt die Fruchtbildung. Die Differenzierung von Fruchtkörpern. Die Bestimmung der Kultivierungs- und Impfdauer von Shiitake-Pilzen muss auf den physiologischen Eigenschaften und ökologischen Bedingungen der beiden unterschiedlichen Stadien der Shiitake-Pilze und der Fruchtbildung basieren, und zwei Riegel sollten entsprechend den örtlichen Gegebenheiten gemeistert werden. Wenn die Temperatur 26 °C übersteigt, besteht die zweite darin, die Auspackperiode um 60 Tage ab dem Tag der Impfung zu verschieben, und die lokale Durchschnittstemperatur für zehn Tage beträgt nicht weniger als 12 °C.
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