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Dispositivo de congelación para taller de purificación de alimentos.
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El dispositivo de congelación continua de transporte horizontal se utiliza principalmente para congelar verduras, frutas y también es adecuado para otros productos acuáticos envasados pequeños, carne y otros alimentos. Dos paletas, las paletas se mueven a través del plano de tres capas mediante el mecanismo de empuje hidráulico...
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Dispositivo de congelación en sala blanca farmacéutica de purificación de alimentos
El dispositivo de congelación continua de transporte horizontal se utiliza principalmente para congelar verduras, frutas y también es adecuado para otros productos acuáticos envasados pequeños, carne y otros alimentos. Dos paletas, las paletas son transportadas a través del plano de tres capas mediante un mecanismo de empuje hidráulico y sopladas fuertemente por el enfriador de aire ubicado en la parte superior de la paleta. Después de una congelación rápida, se expulsan por la salida superior. La velocidad de transporte se puede ajustar mediante la válvula solenoide de control del relé de tiempo, de 4 cm de espesor. Las verduras se pueden congelar a -8 ℃ después de 50-62 min; las características de este dispositivo son producción continua, velocidad de congelación rápida, estructura simple y bajo costo. Fuera del túnel aislado también se encuentran refrigeradores de aire, mecanismos de transmisión hidráulica, dispositivos de elevación y propulsión de palés, etc. El dispositivo de congelación también se puede convertir en dispositivos transportadores de múltiples capas y múltiples filas según condiciones específicas. También mejor.
Dispositivo de congelación por liquidación, además de las características generales de congelación continua y rápida, también utiliza aire fuerte en la entrada del túnel para hacer estallar los alimentos y dejarlos en estado suspendido y evitar que se peguen entre sí, mejorando así la calidad del producto, es un dispositivo dedicado a la congelación rápida y única de los alimentos. El dispositivo está provisto de un largo canal metálico en la carcasa con aislamiento térmico, se abren muchos orificios pequeños en la parte inferior del canal y un grupo evaporador y un ventilador centrífugo están dispuestos en el costado o debajo del canal para generar el viento. velocidad en forma de fuerte soplo. El aire frío a -30°C a 6-8 m/s sale por los pequeños agujeros en el fondo del tanque. Los alimentos a congelar colocados en el canal son arrastrados por el aire frío ascendente, suspendidos en el flujo de aire y separados entre sí, mostrando un estado de volteo y flotación, y aparece un estado de flujo. A cierta velocidad del viento, el aire frío forma un colchón de aire y las partículas de comida suspendidas fluyen libremente como un fluido; Este dispositivo de congelación es adecuado para alimentos con un diámetro de aproximadamente 40 mm o una longitud de aproximadamente 125 mm, como guisantes, zanahorias, frijoles y bulbos. Repollo, gajos de maíz y verduras cortadas en trozos y tiras, así como fresas, rodajas de manzana, rodajas de piña, etc. Zhongjing Global Purification puede brindar consultoría, planificación, diseño, construcción, instalación, transformación y otros servicios de apoyo para talleres de purificación de alimentos y talleres libres de polvo.
El dispositivo de congelación con transportador de tornillo sirve para colocar los alimentos en la cinta transportadora de metal para el transporte y la congelación del tornillo, por lo que el área del piso es pequeña, solo el 25% del área de la cinta transportadora horizontal general. Este dispositivo es accionado por un evaporador, un ventilador y una caja de ritmos. Se compone de dispositivo, correa de transmisión elástica especial, dispositivo de limpieza, panel de control, etc. La carcasa de aislamiento térmico se monta en obra; los alimentos congelados se colocan directamente sobre la correa de transmisión y también se puede utilizar una placa de congelación según sea necesario. Después de que los alimentos ingresan al dispositivo de congelación con la cinta transportadora, la espiral inferior se mueve hacia arriba y se congela durante el proceso de transporte, y los alimentos congelados se descargan por el puerto de descarga. Este dispositivo de congelación, multifuncional, es adecuado para todo tipo de alimentos que deben congelarse en un plazo de 10 minutos a 3 horas; tiene un sistema especial de circulación de aire frío, el aire frío sopla verticalmente hacia abajo desde la superficie superior a través de todas las capas de la correa de transmisión, y directamente desde Cuando se sopla la superficie de los alimentos, el consumo seco es aproximadamente un 50% menor que el del dispositivo de congelación general; debido al uso de un tornillo, el área de todo el dispositivo de congelación es pequeña, como un dispositivo con una capacidad de producción de 1,4-1,8 t/h, el área es de sólo unos 46 m2; La correa de transmisión se eleva en un ángulo de 2°, que es casi horizontal, y el disco de congelación no se desliza hacia abajo. El dispositivo de congelación tipo correa en espiral se puede dividir en dos tipos: tambor simple y tambor doble. La desventaja del tambor único es que la altura de la máquina es grande, el puerto de descarga está en la parte superior, lo que es incómodo de operar y fácilmente causa daños a los productos congelados; La ventaja es que la altura de la máquina se reduce, la alimentación y descarga están en la misma posición horizontal y la operación es conveniente.
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