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Métodos de esterilización comúnmente utilizados en talleres de purificación de fábricas de alimentos.
Métodos de esterilización comúnmente utilizados en talleres de purificación de fábricas de alimentos.
I. Esterilización con luz pulsada
Utiliza principalmente el modo de flash de luz blanca fuerte para esterilizar la purificación. sala blanca farmacéutica . Este método incluye una unidad de potencia y una unidad de lámpara. El espectro de este método de esterilización es similar al de la luz solar, pero la intensidad de la irradiación es más fuerte.
Segundo, esterilización por microondas.
Este es un método para destruir la estructura molecular de los microorganismos para que tengan un efecto bactericida. Utiliza ondas y medios electromagnéticos de alta frecuencia para producir un efecto de calentamiento por inducción dieléctrica. El efecto térmico se utiliza para provocar que la estructura molecular del microorganismo cambie sus propiedades, o para provocar la desaparición de la actividad molecular en el microorganismo para obtener el efecto de esterilización y esterilización.
Tres, esterilización por campo eléctrico por impulsos de alto voltaje.
La esterilización por campo eléctrico pulsado de alto voltaje en las salas blancas de purificación farmacéutica de las fábricas de alimentos se utiliza a menudo para la inactivación de enzimas en la purificación de alimentos. La diferencia en las características eléctricas es un principio importante de este método de esterilización. Este método común utiliza principalmente alimentos líquidos como medio y destruye su tejido celular mediante descargas eléctricas para inactivar los microorganismos y esterilizar los alimentos.
Cuatro, esterilización a alta presión.
Este método es como calentar a alta presión para destruir los microorganismos de los alimentos. Normalmente, la proteína colapsará bajo alta presión, por lo que sus propiedades cambiarán y los microorganismos se inactivarán, pero algunos talleres de purificación de fábricas de alimentos a prueba de golpes también lo harán. Parece que las células macromoleculares como los ácidos nucleicos y los polisacáridos se ven afectados por la alta presión.
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