Die Struktur der Inneneinrichtung einer sauberen Werkstatt der Lebensmittelindustrie
Um die Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten, müssen neben der Sicherheit der Rohstoffe auch die Anforderungen an saubere Werkstätten für die Lebensmittelproduktion erfüllt werden. Auf diese Weise muss die Lebensmittelproduktion in einer sauberen Werkstatt dekoriert werden. Was sind also die spezifischen Anforderungen? Der folgende sz-pharma-Redakteur verrät Ihnen den Innenaufbau der sauberen Werkstattdekoration. 1. Die Luftzufuhr in der Lebensmittelverpackungsreinigungswerkstatt reicht aus, um die Innenraumverschmutzung zu verdünnen oder zu beseitigen. 2. Die Luft in der Reinraum Die Menge an Lebensmittelverpackungen strömt vom reinen Bereich in den nicht reinen Bereich, der verschmutzte Luftstrom erreicht das niedrigste Niveau und die Strömungsrichtung der Luft an der Tür und im Innengebäude ist korrekt. 3. Die Luftversorgung der Lebensmittelverpackungs-Reinraumwerkstatt wird die Innenraumverschmutzung nicht wesentlich erhöhen. 4. Durch den Bewegungszustand der Innenluft im Reinraum der Lebensmittelverpackung kann sichergestellt werden, dass im geschlossenen Raum kein Sammelbereich mit hoher Konzentration entsteht. Wenn die Reinraumdekoration die oben genannten Standardanforderungen erfüllt, können die Konzentration von Staubpartikeln und die Konzentration von Mikroorganismen (falls erforderlich) gemessen werden. Dem Thema Lebensmittelsicherheit wird von allen immer mehr Aufmerksamkeit geschenkt, und um die Sicherheit und Hygiene von Lebensmitteln zu gewährleisten, ist der Bau einer Lebensmittelreinigungswerkstatt unabdingbar. Bei einer Werkstatt für Lebensmittelreinigungstechnik müssen wir außerdem Folgendes tun: Erstens den standardisierten Betrieb des Produktionspersonals kontrollieren; Die zweite besteht darin, die äußere Umweltverschmutzung zu kontrollieren (um einen relativ sauberen Betriebsraum zu schaffen). Die dritte besteht darin, Rohstoffe direkt an der Quelle einzukaufen, um problematische Produkte zu eliminieren. Der Bereich des lebensmittelreinen pharmazeutischen Reinraums sollte für die Produktion geeignet sein und über eine angemessene Aufteilung und eine reibungslose Entwässerung verfügen. Der Werkstattboden sollte rutschfest sein. Er besteht aus robusten, wasserundurchlässigen und korrosionsbeständigen Materialien und ist flach, wasserfrei und sauber gehalten. Am Ausgang der Werkstatt und an den mit der Außenwelt verbundenen Entwässerungs- und Belüftungsstellen sind Anti-Ratten-, Anti-Fliegen- und Anti-Insekten-Einrichtungen installiert. Die Wände, Decken sowie Türen und Fenster sollten aus ungiftigen, hellen, wasserfesten, schimmelresistenten, fusselfreien und leicht zu reinigenden Materialien bestehen. Die Ecken, Bodenecken und oberen Ecken sollten Bogenmaße haben (der Krümmungsradius sollte nicht weniger als 3 cm betragen). Operationstisch, Förderband, Transport in der Werkstatt Fahrzeuge und Werkzeuge sollten aus ungiftigen, korrosionsbeständigen, nicht rostenden, leicht zu reinigenden und zu desinfizierenden sowie robusten Materialien bestehen. Eine ausreichende Anzahl an Handwasch-, Desinfektions- und Händetrocknungsmaßnahmen Pharmamaschinen oder Vorräte sollten an geeigneten Stellen bereitgestellt werden und der Wasserhahn sollte ein nicht manueller Schalter sein. .Je nach den Anforderungen der Produktverarbeitung sollte der Eingang des pharmazeutischen Reinraums gereinigt werden. Warum sollte ein Lebensmittelreinraum gebaut werden? Es sollten Möglichkeiten zur Desinfektion von Schuhen, Stiefeln und Rädern vorhanden sein. An die Werkstatt sollte ein Umkleideraum angeschlossen sein. Je nach Bedarf der Produktverarbeitung sollte auch eine Anbindung an die Werkstatt erfolgen. Der Reinraum spielt in der Lebensmittelindustrie eine wichtige Rolle, daher ist der Einfluss der Produktionsumgebung auf die Produktqualität enorm. Um die Produktqualität zu verbessern, ist es notwendig, einen relativ unabhängigen Lebensmittelreinraum einzurichten und die Verschmutzung des Produktproduktionsraums an der Quelle zu kontrollieren. Qualität und schaffen wirtschaftliche Vorteile.
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