wie man einen Fleischwolf benutzt
So verwenden Sie die Fleischwolfmaschine
Fleischwölfe sind Küchengeräte, die zum Zerkleinern von Fleisch verwendet werden. Sie helfen Ihnen dabei, zu Hause frisches Hackfleisch zuzubereiten, das gesünder und schmackhafter ist als im Laden gekauftes Hackfleisch. Fleischwölfe können manuell oder elektrisch sein und zum Zerkleinern einer Vielzahl von Fleischsorten wie Rind, Schwein, Huhn und sogar Fisch verwendet werden. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie Ihren Fleischwolf verwenden.
Das Fleisch vorbereiten
Bevor Sie mit dem Zerkleinern beginnen, sollten Sie sicherstellen, dass das Fleisch richtig zubereitet ist. Das bedeutet, dass überschüssiges Fett entfernt und in kleine Stücke geschnitten werden sollte, die in die Mühle passen. Es ist wichtig, sicherzustellen, dass das Fleisch vor dem Zerkleinern gekühlt ist. Wenn das Fleisch warm ist, ist es nicht nur schwieriger zu verarbeiten, sondern beeinträchtigt auch die Textur des Hackfleischs.
Zusammenbau des Fleischwolfs
Der erste Schritt besteht darin, Ihren Fleischwolf richtig zusammenzubauen. Wenn Sie einen elektrischen Fleischwolf verwenden, wird dieser mit einem Motor und einem Mahlkopf geliefert. Sie müssen lediglich den Mahlkopf am Motor befestigen. Wenn Sie einen manuellen Fleischwolf verwenden, müssen Sie den Mahlkopf am Griff befestigen.
Das Fleisch zerkleinern
Nachdem Sie Ihren Fleischwolf zusammengebaut haben, besteht der nächste Schritt darin, das Fleisch durch den Fleischwolf zu führen. Wenn Sie einen manuellen Fleischwolf verwenden, befestigen Sie den Fleischwolf zunächst an der Kante Ihrer Küchentheke oder Ihres Tisches. Stellen Sie dann eine Schüssel unter den Fleischwolf, um das Hackfleisch aufzufangen. Drehen Sie den Griff des Fleischwolfs, während Sie das Fleisch oben in den Trichter füllen.
Wenn Sie einen elektrischen Fleischwolf verwenden, schalten Sie ihn ein und geben Sie das Fleisch mit demselben Trichter in den Fleischwolf. Den Rest der Arbeit erledigt die Mühle für Sie.
Das Fleisch würzen
Sobald Sie das Fleisch zerkleinert haben, können Sie nach Belieben Gewürze oder Kräuter hinzufügen. Möglicherweise möchten Sie dies lieber vor dem Zerkleinern des Fleisches tun, aber es liegt ganz bei Ihnen. Sie können Salz, Pfeffer, Knoblauch und andere Kräuter und Gewürze hinzufügen, um den Geschmack Ihres Hackfleischs zu verbessern.
Reinigen des Fleischwolfs
Nach der Verwendung Ihres Fleischwolfs ist es wichtig, ihn gründlich zu reinigen. Wenn Sie Fleischreste im Fleischwolf zurücklassen, können diese leicht zum Nährboden für Bakterien werden, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen können. Um Ihre Mühle zu reinigen, zerlegen Sie sie und waschen Sie jedes Teil mit warmem Seifenwasser. Spülen Sie die Teile mit klarem Wasser ab und trocknen Sie sie gründlich ab, bevor Sie sie verstauen.
Fazit
Das Zerkleinern Ihres eigenen Fleisches zu Hause ist einfach und macht Spaß und ermöglicht Ihnen die Zubereitung gesünderer und schmackhafterer Mahlzeiten für sich und Ihre Familie. Wenn Sie die oben beschriebenen Schritte befolgen, sollten Sie in der Lage sein, das Beste aus Ihrem Fleischwolf herauszuholen. Denken Sie daran, Ihren Fleischwolf nach Gebrauch immer zu reinigen und das Fleisch vor dem Mahlen gekühlt zu halten.