متطلبات تصميم وبناء غرف الأبحاث الغذائية - ذات الصلة بغرف الأبحاث

في السنوات الأخيرة، بدأ المزيد والمزيد من مصانع المواد الغذائية في التفكير في بناء ورش عمل نظيفة في مجالات مثل التغليف الداخلي. إن بناء ورش عمل نظيفة يمكن أن يقلل بشكل فعال من التلوث الميكروبي للمنتجات المنتجة ويحسن بشكل فعال جودة المنتج وكفاءة الإنتاج. 1 ما هو "أ" يسمى أيضًا "أ". غرفة نظيفة وغرفة نظيفة وغرفة نظيفة. ويشير إلى إزالة الجسيمات والهواء الضار والبكتيريا والملوثات الأخرى الموجودة في الهواء داخل مساحة معينة، ودرجة الحرارة والنظافة الداخلية. يتم التحكم في درجة الحرارة والضغط الداخلي وسرعة تدفق الهواء وتوزيعه والضوضاء والاهتزاز والإضاءة والكهرباء الساكنة ضمن نطاق طلب معين، ويتم توفير غرفة مصممة خصيصًا. وهذا يعني أنه بغض النظر عن كيفية تغير ظروف الهواء الخارجية، يمكن للداخلية الحفاظ على خصائص النظافة ودرجة الحرارة والرطوبة والضغط التي تم ضبطها في الأصل. ما هي فئة 100000؟ وببساطة، فإن عدد الجسيمات التي يبلغ قطرها ≥ 0.5 ميكرومتر لكل متر مكعب من الهواء في الورشة لا يزيد عن 3.52 مليون. كلما قل عدد الجزيئات الموجودة في الهواء، قل عدد الغبار والكائنات الحية الدقيقة، وأصبح الهواء أنظف. يتطلب المستوى 100.000 أيضًا أن يكون لدى ورشة العمل 15-19 تغييرًا للهواء في الساعة، ويجب ألا يتجاوز وقت تنقية الهواء بعد التهوية الكاملة 40 دقيقة. 2 تقسيم غرفة الأبحاث الصيدلانية في مصنع الأغذية يمكن تقسيم ورشة الطعام تقريبًا إلى ثلاث مناطق: منطقة التشغيل العامة، ومنطقة شبه نظيفة، ومنطقة التشغيل النظيفة ⊙ منطقة التشغيل العامة (منطقة غير نظيفة): المواد الخام العامة، المنتج النهائي، منطقة تخزين الأدوات، ومناطق نقل المنتجات النهائية المعبأة ذات المخاطر المنخفضة لتعرض المواد الخام والمنتجات النهائية، مثل غرفة التغليف الخارجية، ومستودع المواد الخام والمساعدة، ومستودع مواد التعبئة والتغليف، وورشة التغليف الخارجي، ومستودع المنتجات النهائية، وما إلى ذلك. ⊙ منطقة شبه نظيفة: الشرط الثاني هو المنطقة التي تتم فيها معالجة المنتجات النهائية ولكن لا يتم كشفها بشكل مباشر، مثل معالجة المواد الخام، ومعالجة مواد التعبئة والتغليف، والتعبئة، وغرفة العازلة (غرفة التفريغ)، وغرفة الإنتاج والمعالجة العامة، وغرفة التغليف الداخلية للطعام غير الجاهز. ⊙ منطقة عمل نظيفة: غالبًا ما يتم بناء هذه المنطقة على أنها منطقة، والتي تشير عادةً إلى أعلى متطلبات البيئة الصحية، والموظفين العاليين والمتطلبات البيئية، مثل: مناطق المعالجة المكشوفة للمواد الخام والمنتجات النهائية، وغرف معالجة الأغذية الباردة، والجاهزة لل- تناول غرف تبريد الطعام، وغرف الانتظار. غرفة تخزين لتغليف الأطعمة الجاهزة للأكل، وغرفة تعبئة داخلية للأغذية الجاهزة للأكل، إلخ. يجب أن تتجنب مصانع الأغذية ذات الورش النظيفة مصادر التلوث والتلوث المتبادل والخلط والأخطاء إلى أقصى حد ممكن أثناء اختيار الموقع والتصميم والتخطيط والبناء والتجديد. بيئة المصنع نظيفة، وتدفق الأشخاص والخدمات اللوجستية معقول. وينبغي اتخاذ تدابير مناسبة لمراقبة الدخول لمنع دخول الأشخاص غير المصرح لهم. يجب بناء المباني التي تعاني من تلوث الهواء الخطير نسبيًا أثناء عملية الإنتاج للحفاظ على مواد البناء وإكمال البناء على الجانب المواجه للريح من منطقة المصنع مع اتجاه الرياح الأكبر على مدار العام. عندما تكون عمليات الإنتاج التي تؤثر على بعضها البعض غير مناسبة للتواجد في نفس المبنى، يجب أن تكون هناك تدابير تقسيم فعالة بين مناطق الإنتاج المعنية. يجب أن يكون لإنتاج المنتجات المخمرة ورشة تخمير مخصصة. 3. متطلبات التعقيم لها متطلبات معقمة ولكن لا يمكن تنفيذ عملية التعقيم النهائي، ويجب تنفيذ عملية التعقيم بعد التعقيم، على الرغم من أنها يمكن أن تحقق التعقيم النهائي، في. يجب أن تشتمل ورش العمل النظيفة التي تتمتع بمتطلبات بيئة إنتاج صحية جيدة على أماكن تخزين ومعالجة للأغذية القابلة للتلف، والمنتجات شبه المصنعة الجاهزة للأكل أو المنتجات النهائية قبل التبريد النهائي أو التعبئة والتغليف، والمعالجة المسبقة للمواد الخام التي لا يمكن تعقيمها نهائيًا، وختم المنتج. وأماكن التشكيل وبيئة تعرض المنتج بعد التعقيم النهائي ومنطقة إعداد مواد التغليف الداخلية وغرفة التغليف الداخلية، بالإضافة إلى أماكن المعالجة وغرف التفتيش لإنتاج الأغذية وتحسين خصائص الأغذية أو حفظها، وما إلى ذلك. تتطلب عملية الإنتاج لورشة العمل ودرجة الغرفة النظيفة المقابلة تخطيطًا معقولًا. لا ينبغي أن يؤدي تخطيط الخط إلى إنشاء رحلات ذهابًا وإيابًا وانقطاعات. يجب أن تلبي ورش العمل المترابطة المختلفة في منطقة الإنتاج احتياجات الأصناف والعمليات. إذا لزم الأمر، ينبغي أن تكون هناك تدابير مثل غرف عازلة لمنع التلوث المتبادل. يجب ألا تقل مساحة الغرفة العازلة عن 3 أمتار مربعة. لا تستخدم المعالجة المسبقة للمواد الخام وإنتاج المنتج النهائي نفس المساحة النظيفة. في ورشة الإنتاج، يجب تخصيص منطقة ومساحة مناسبة لحجم الإنتاج كمنطقة تخزين مؤقتة للمواد والمنتجات الوسيطة والمنتجات التي سيتم فحصها والمنتجات النهائية، ويجب منع التقاطع والارتباك والتلوث بشكل صارم. يجب أن يتم إنشاء غرفة التفتيش بشكل مستقل، ويجب اتخاذ تدابير المعالجة المناسبة للعادم والصرف. إذا كانت هناك حاجة إلى هواء نظيف لعملية فحص المنتج، فيجب إعداد طاولة عمل نظيفة. 4 مبدأ عمل نظام تنقية الهواء في غرفة الطعام النظيفة الوضع 1: مبدأ العمل لخزانة مروحة تكييف الهواء القياسية + نظام تنقية الهواء + قناة تهوية وعزل للغرفة النظيفة + منفذ هواء عالي الكفاءة HEPA + نظيف نظام مجاري الهواء للغرفة، والتدوير المستمر والمكملات يتم إرسال الهواء النقي إلى ورشة الغرفة النظيفة لتحقيق النظافة التي تتطلبها بيئة الإنتاج. الوضع 2: مبدأ العمل المتمثل في تركيب جهاز تنقية الهواء الصناعي FFU على سقف الغرفة النظيفة لتزويد الهواء مباشرة إلى الغرفة النظيفة + نظام الهواء الراجع بعمود الهواء + تبريد مكيف الهواء بالسقف. يستخدم هذا النموذج بشكل عام في المناسبات التي لا تكون فيها متطلبات النظافة البيئية عالية جدًا، وتكون التكلفة منخفضة نسبيًا. مثل غرفة الأبحاث الصيدلانية لإنتاج الأغذية، وهندسة الآلات الصيدلانية الفيزيائية والكيميائية العامة، وغرفة تغليف المنتجات، وورشة إنتاج مستحضرات التجميل، وما إلى ذلك. يعد اختيار أنظمة إمداد الهواء والهواء الراجع المختلفة هو العامل الحاسم في تحديد مستويات النظافة المختلفة للغرفة. المعايير الوطنية ذات الصلة لبناء ورش العمل النظيفة للأغذية: GB 50687-2011 المواصفات الفنية لبناء الغرف النظيفة لصناعة الأغذية GB 50591-2010 بناء الغرف النظيفة ومواصفات القبول GB 50073-2013 مواصفات التصميم النظيف GB 50243-2016 البناء الهندسي للتهوية وتكييف الهواء مواصفات قبول الجودة GB 50210-2018 معيار قبول الجودة لهندسة ديكور المباني GB 50274-2010 معدات التبريد ومعدات فصل الهواء مواصفات هندسة البناء والقبول GB 50325-2020 هندسة الإنشاءات المدنية مواصفات التحكم في التلوث البيئي الداخلي المصدر: Food 580، China Food Trust إخلاء المسؤولية: المحتوى أعلاه يأتي من الإنترنت، وحقوق الطبع والنشر مملوكة للمؤلف الأصلي. إذا كانت هناك مشكلة تتعلق بحقوق الطبع والنشر في العمل، فيرجى إبلاغنا وسنتعامل معها في الوقت المناسب!

SUZHOU PHARMA MACHINERY CO.,LTD. يوضح كيف يمكن لتصميم السوق الفعال أن يشجع المشاركة، ويقلل من الألعاب، ويجمع المعلومات، من أجل تحسين السيولة والكفاءة والإنصاف في الأسواق.

نحن نقدر اهتمامك الفوري بخدمات الحلول المخصصة.

يأتي في مجموعة واسعة من الأساليب وآلات الاستخراج اعتمادًا على آلة الاستخراج المستخدمة