Principais pontos do design de camarins no projeto de decoração e purificação de salas limpas de alimentos de 100.000 níveis

A segurança alimentar é uma tarefa árdua e de longo prazo. É o meio de subsistência mais básico da população e um importante problema de segurança pública. A construção de fábricas de alimentos também é a principal prioridade para garantir a segurança alimentar. Não desconhecemos o projeto de decoração e purificação do sala limpa da fábrica de alimentos. Hoje falamos principalmente sobre o design do camarim no projeto de decoração e purificação da sala limpa de 100.000 níveis da fábrica de alimentos. Equipado com vestiários correspondentes e organização do fluxo de ar projetada racionalmente, definindo diferença de pressão e dispositivos de monitoramento para atender aos requisitos de purificação e troca. Existem vários aspectos a considerar. 1. Normalmente, os seguintes fatores devem ser considerados: (1) A configuração do vestiário no projeto de decoração e purificação da sala limpa de alimentos de nível 100.000: separar as diferentes etapas de vestir no quarto, como trocar os sapatos (tirar o seu casaco), usar roupas limpas (usar roupas íntimas estéreis, jaleco estéril), câmaras de ar (lavar as mãos, higienizar as mãos), etc. A última câmara de ar, a oficina de purificação da fábrica de alimentos, exige que 'o nível estático da parte traseira da troca de roupa seja consistente com o nível de limpeza da área limpa correspondente'. A última parte da troca refere-se ao uso de roupas limpas (uso de jalecos estéreis) e posterior bloqueio de ar, sendo que o nível de limpeza dessas áreas é condizente com o nível da área de produção que atendem. A parte frontal da área de curativos, como área auxiliar para a sala limpa farmacêutica de purificação da fábrica de alimentos, precisa ser alimentada com ar filtrado pelo filtro HEPA (referência), possui um certo número de trocas de ar e tem uma certa pressão gradiente, mas pertence à área não classificada. (2) Valor da diferença de pressão na área de curativos: A área de curativos é utilizada como passagem para as pessoas entrarem e saírem da área de produção da oficina de purificação da fábrica de alimentos, e a diferença de pressão (direção do fluxo de ar) flui basicamente de uma área mais alta para uma área mais baixa. A diferença de pressão entre câmaras de descompressão adjacentes é preferencialmente de 5Pa. Após esta acumulação, a diferença de pressão entre a área limpa e a área não limpa não será muito elevada. Contanto que a diferença de pressão entre diferentes áreas limpas e entre áreas limpas e não limpas possa ser controlada para ser superior a 10Pa, se a diferença de pressão for muito grande, causará um aumento no vazamento de ar através da costura da porta, e os requisitos de resistência das divisórias de construção também são necessários. aumentar. 2. Principais pontos do design de decoração da oficina livre de poeira de alimentos de 100.000 níveis: 1. O edifício e a estrutura da sala limpa farmacêutica devem ser adequados aos requisitos de produção; a oficina deve ser isolada para evitar contaminação cruzada biológica, química e física. Pisos, paredes, iluminação, exaustão de fumos, etc. requisitos de saúde e segurança, etc. O projeto de sala limpa farmacêutica de purificação da fábrica de alimentos cárneos exige que a oficina de produção seja dividida em níveis de limpeza de acordo com o processo de produção, requisitos de higiene e qualidade, e seja razoavelmente organizada de acordo com o fluxo do processo de produção e o nível de higiene exigido. Toda a produção na mesma oficina e em veículos adjacentes. As operações não devem interferir entre si. Ele foi projetado para proteger alimentos, superfícies de contato com alimentos e embalagens de alimentos contra contaminação ao mais alto grau. 2. Saneamento e controle de diversas instalações A área de processamento da oficina asséptica livre de poeira, ferramentas e máquinas farmacêuticas , canos de abastecimento de água, lavagem de mãos, banheiros e outras instalações sanitárias e coleta de lixo devem estar limpos e não causar poluição alimentar. 3. O armazenamento de matérias-primas e auxiliares no processo de processamento e controle do projeto de decoração de oficina livre de poeira matérias-primas e auxiliares dentro e fora do armazém, as condições de armazenamento não devem produzir ou causar poluição a outros alimentos, e a poluição aos alimentos pelo pessoal, pela maquinaria farmacêutica e pelo ambiente no processo de processamento deve ser reduzido a um nível baixo, etc. . 4. Controle de pessoal e materiais que entram (saem) da sala limpa de produção. Somente um bom design e estrita conformidade com os regulamentos GMP no projeto de fábrica e no processo de construção do projeto de decoração de salas limpas de purificação de alimentos podem garantir uma boa produção após a construção da fábrica. ambiente e condições de trabalho. A área da oficina limpa é adequada para produção, o layout deve ser razoável e a drenagem deve ser suave; o piso da oficina de produção de BPF deve ser construído com materiais antiderrapantes, resistentes e impermeáveis, e deve ser plano, livre de água e mantido limpo; a saída da oficina de purificação deve estar conectada ao mundo exterior. Os locais de drenagem e ventilação estão equipados com instalações anti-ratos, anti-moscas e anti-insetos. 3. Em relação ao monitoramento da diferença de pressão da área de curativos no projeto de decoração e purificação da sala limpa de alimentos de nível 100.000, visto que a limpeza da parte traseira (vestir roupas limpas + câmara de ar) é consistente com a área de produção, é necessário monitorar a pressão entre essas duas áreas é diferente, portanto serão instalados manômetros diferenciais entre essas duas salas e outras áreas. Além disso, de acordo com a exigência de que a diferença de pressão entre as áreas limpas e não limpas da oficina de purificação da fábrica de alimentos seja superior a 10Pa, a diferença de pressão entre esta área e a área antes da área de curativo deve ser maior que 10 Pa. No projeto de decoração e purificação da sala limpa de alimentos de 100.000 níveis, você já deve ter uma compreensão simples da configuração do camarim. Na própria construção, todos os fatores devem ser considerados para melhor oferecer aos clientes soluções de purificação.

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