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Economia de energia e gestão científica de salas limpas que suportam armazenamento refrigerado
Economia de energia e gestão científica de salas limpas que suportam armazenamento refrigerado
No projeto da sala limpa que suporta armazenamento refrigerado, o fluxo de calor da unidade da parede externa do armazenamento refrigerado de baixa temperatura é geralmente de cerca de 11,63 W/(m2.h), se o fluxo de calor da unidade for reduzido para 6,98-8,14 W/ (m2.h), Para um armazenamento refrigerado de baixa temperatura de 5.000 a 10.000 t, o custo de energia pode ser reduzido em 1...
Etiqueta de texto: Sala limpa que apoia armazenamento refrigerado, economia de energia e gestão científica
Economia de energia e gestão científica de salas limpas que suportam armazenamento refrigerado
No projeto da sala limpa que suporta armazenamento refrigerado, o fluxo de calor da unidade da parede externa do armazenamento refrigerado de baixa temperatura é geralmente de cerca de 11,63 W/(m2.h), se o fluxo de calor da unidade for reduzido para 6,98-8,14 W/ (m2.h), para um armazenamento refrigerado de baixa temperatura de 5.000 a 10.000 t, o custo de energia pode ser reduzido em cerca de 10%; devido à redução do índice de fluxo de calor unitário, a camada de isolamento da estrutura do envelope da câmara frigorífica deve ser espessada e o investimento primário deve ser aumentado, mas está relacionado ao custo operacional da câmara frigorífica. Em comparação com a redução, é razoável reduzir o índice de fluxo de calor unitário do compartimento de armazenamento refrigerado do ponto de vista econômico e de gestão técnica. Quando a temperatura do armazém é constante, à medida que a diferença de temperatura entre a temperatura de evaporação e a temperatura do armazém diminui, a temperatura de evaporação pode ser aumentada em conformidade. Neste momento, se a temperatura de condensação permanecer inalterada, significa que a capacidade de refrigeração do compressor de refrigeração é aumentada, ou seja, a mesma capacidade de refrigeração pode ser obtida. Pode consumir menos eletricidade; quando a temperatura de evaporação aumenta 1°C, o consumo de eletricidade pode ser reduzido em 3%-4%, e uma pequena diferença de temperatura também é extremamente benéfica para reduzir o consumo seco de alimentos armazenados no armazém; porque a pequena diferença de temperatura pode tornar o armazém A obtenção de uma umidade relativa maior pode retardar o grau de troca de calor e massa no ar do armazém, reduzindo assim o consumo seco de alimentos armazenados, especialmente para alimentos armazenados não embalados, uma pequena diferença de temperatura deve ser usado. As medidas para aumentar a temperatura de evaporação consistem principalmente em aumentar adequadamente a área de transferência de calor do evaporador e aumentar o volume de ventilação.
Durante o processo de congelamento de alimentos, a liberação de calor é na verdade um processo exotérmico uniforme, portanto a demanda de resfriamento do equipamento de resfriamento durante o processo de congelamento também é desigual; o processo de congelamento de alimentos consiste em três etapas. O primeiro estágio é o estágio de resfriamento, a temperatura dos alimentos cai de> 0 °C para cerca de 0 °C, o segundo estágio é o estágio de formação de cristais de gelo, a temperatura dos alimentos cai de cerca de 0 °C para cerca de -5 °C, e o terceiro estágio é o estágio de congelamento e resfriamento, onde os alimentos mudam de -5 ℃ a -15 ℃ todos; entre as três etapas de congelamento de alimentos, a segunda etapa requer a maior quantidade de resfriamento, e todos os equipamentos de congelamento da câmara de congelamento devem ser colocados em operação. Há menos carga de calor ao longo do tempo, e a velocidade e o volume do vento podem ser reduzidos de forma adequada para atingir o objetivo de economia de energia. No passado, a ventoinha de resfriamento usada para congelamento tinha apenas uma velocidade e não podia ser ajustada. Se o ventilador de resfriamento estiver equipado com motor de duas velocidades ou velocidade variável, o volume de ar circulante para congelamento pode ser ajustado para atingir o objetivo de economia de energia. A Zhongjing Global Purification pode fornecer consultoria, planejamento, projeto, construção, instalação, transformação e outros serviços de apoio para salas limpas e oficinas limpas.
As pessoas podem determinar a melhor temperatura de armazenamento correspondente de acordo com as mudanças nos alimentos durante o armazenamento em baixa temperatura e o grau em que o crescimento e a reprodução de bactérias em baixa temperatura são inibidos. ℃, por mais de meio ano de armazenamento em baixa temperatura, a temperatura de armazenamento deve ser ≤-18 ℃; para alimentos com grande quantidade de gordura, como peixes, para evitar a oxidação da gordura durante o armazenamento em baixa temperatura, a temperatura de armazenamento deve ser inferior a -18 ℃, de preferência A temperatura de -25 ~ -20 ℃, após adotando diferentes temperaturas de armazenamento, para alguns produtos, especialmente para armazenamento de curto prazo, a temperatura de evaporação do sistema de refrigeração pode ser aumentada adequadamente, aumentando assim a capacidade de resfriamento do compressor de refrigeração. Os refrigeradores mais frios são geralmente usados para refrigeração e resfriamento. Quando as mercadorias entram no armazém, elas são utilizadas para resfriamento. Neste momento, a carga térmica é grande, o refrigerador de ar precisa de um grande volume de ar e o motor está em alta velocidade; quando as mercadorias são resfriadas Ao entrar no período de armazenamento, a carga de calor é pequena, o volume de ar do ventilador de resfriamento pode ser pequeno e o motor está em marcha de baixa velocidade para atingir o objetivo de economia de energia.
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