Desinfecção e esterilização de ambiente e utensílios de inoculação em oficina de fungos comestíveis

Na produção de bactérias na oficina de fungos comestíveis, a desinfecção e esterilização do ambiente e utensílios de inoculação podem ser divididas em métodos físicos e métodos químicos; os métodos de desinfecção e esterilização do ambiente de inoculação estão relacionados ao equipamento. Gerador de íons negativos; inoculação...

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Desinfecção e esterilização de ambiente e utensílios de inoculação em oficina de fungos comestíveis

Na produção de bactérias na oficina de fungos comestíveis, a desinfecção e esterilização do ambiente e utensílios de inoculação podem ser divididas em métodos físicos e métodos químicos; os métodos de desinfecção e esterilização do ambiente de inoculação estão relacionados ao equipamento. Bancada de trabalho, gerador de íons negativos; caixa de inoculação e inoculação sala limpa modular exigir a instalação de lâmpadas ultravioleta de esterilização e lâmpadas fluorescentes; bancadas de trabalho ultralimpas usam o princípio da esterilização por filtração, primeiro filtram o ar para obter ar estéril e, em seguida, removem o ar estéril do vento. O orifício é perfurado para deixar a área de trabalho em estado estéril, e lâmpadas ultravioleta de esterilização e lâmpadas fluorescentes também são instaladas na parte superior da bancada.

O gerador de íons negativos é uma forma de esterilizar o ar usando ionização forte. Pela ionização, a proteína bacteriana e o ácido nucleico são desnaturados e o efeito de esterilização é ideal. A luz ultravioleta faz parte da luz solar, com comprimento de onda de 100-400 nm, dos quais a luz ultravioleta com comprimento de onda de 257 nm é mais eficaz para microrganismos. Quando os microrganismos são irradiados pela luz ultravioleta, o DNA das células absorve energia. Use luz ultravioleta para desinfecção e esterilização, acenda a luz 30 minutos antes de usar e ao mesmo tempo prepare um ambiente escuro; o poder de penetração da luz ultravioleta é muito fraco, fácil de ser absorvido por sólidos, não pode penetrar em vidro e papel mais espessos e só é adequado para desinfecção de superfícies e desinfecção de ar e água; quando a umidade do ar ultrapassa 55%, o efeito bactericida dos raios ultravioleta diminui rapidamente; é necessário evitar a exposição direta dos raios ultravioleta ao corpo humano para evitar danos à pele e à conjuntiva; os raios ultravioleta podem induzir alterações prejudiciais no meio ambiente. Afetam indiretamente o crescimento de microrganismos, como a produção de ozônio no ar, a produção de peróxido de hidrogênio na água e a produção de peróxidos orgânicos no meio de cultura. A Zhongjing Global Purification pode fornecer consultoria, planejamento, projeto, construção, instalação, transformação e outros serviços de apoio para oficinas de purificação de fungos comestíveis e fábricas de fungos comestíveis.

Os utensílios de inoculação incluem principalmente ferramentas de metal, utensílios de vidro, utensílios de plástico de alta temperatura, etc., incluindo: utensílios básicos, como tubos de ensaio, frascos de cepa, sacos plásticos, coletores de esporos, balanças, placas de Petri, funis, gaze, alças de inoculação, ganchos , pás, pinças, tesouras, etc. O frasco de cultura bacteriana é geralmente um frasco de vidro com capacidade de 750ML e diâmetro de 3cm, sendo também utilizados frascos enlatados comuns e frascos de boca larga. Crescimento de filamentos e contaminação bacteriana. Os métodos de esterilização comumente usados ​​são: esterilização por calor seco, desinfecção e esterilização por irradiação de lâmpada ultravioleta e desinfecção de águas residuais. O método de esterilização por calor seco inclui método de queima por chama e método de esterilização por cozimento; a esterilização por cozimento é a esterilização com ar quente, a temperatura de esterilização é de 140-170 ℃ e o tempo de esterilização é de 2-3H, o que é adequado para metal e para a esterilização de produtos de vidro, a caixa de secagem por aquecimento elétrico é um equipamento comum para calor seco esterilização. A vantagem é que é prático e completo.

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