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¿Cuáles son los requisitos para los talleres de limpieza de envases de alimentos?
¿Cuáles son los requisitos específicos para la limpieza de los envases de alimentos? sala blanca farmacéutica :
1. Un suministro de aire suficiente puede diluir o eliminar la contaminación interior.
2. El aire en la habitación fluye desde el área limpia al área no limpia, el aire contaminado fluye a un nivel bajo y el aire fluye en la dirección correcta en la puerta y en el edificio interior.
3. El suministro de aire en el taller limpio de envasado de alimentos no aumentará significativamente la contaminación interior.
4. El estado de movimiento del aire interior puede garantizar que no haya un área de alta concentración en la habitación cerrada.
Si el taller limpio puede cumplir con los requisitos estándar mencionados anteriormente, puede medir su concentración de partículas de polvo y concentración microbiana (cuando sea necesario) para confirmar que cumple con los estándares especificados.
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