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La extracción con fluido supercrítico (SFE) se refiere al proceso de extracción de componentes específicos de un líquido o sólido para lograr la extracción y separación mediante el uso de las características del fluido supercrítico con alta solubilidad del soluto en estado supercrítico y baja solubilidad del soluto en estado no supercrítico.
Cualquier sustancia pura, con el cambio de temperatura y presión, presentará correspondientemente tres estados: estado sólido, estado líquido y estado gaseoso, lo que se denomina los tres estados de la materia. Los valores de temperatura y presión de la transformación mutua entre los tres estados se denominan punto trifásico (como se muestra en la figura de la derecha). Cada sustancia con propiedades químicas estables tiene un punto crítico inherente, es decir, bajo esta temperatura y presión, la densidad de la sustancia es cercana a su densidad en estado líquido, pero conserva las características del gas. Cuando la temperatura y la presión exceden la temperatura y presión del punto crítico, el material entra en el estado supercrítico. El material en estado supercrítico no es gas ni líquido, lo que se denomina fluido supercrítico.
Aunque hay muchas sustancias que se pueden utilizar como fluido supercrítico, sólo unos pocos disolventes cumplen los requisitos en términos de bajo costo y fácil disponibilidad, baja temperatura y presión críticas, bajo calor latente de evaporación, seguridad y protección del medio ambiente. Las sustancias con temperatura crítica entre 0 ~ 100 ℃, presión crítica entre 2 ~ 10 MPa y bajo calor latente de evaporación incluyen dióxido de carbono (tc31.1 ℃, pc7.15mpa, calor latente de evaporación 25.25 kj/mol), propano (tc96. 8 ℃, pc4.12mpa, calor latente de evaporación 15,1 kj/mol). Teniendo en cuenta los factores de bajo costo, fácil disponibilidad y uso seguro, el dióxido de carbono se considera el fluido supercrítico más adecuado para la extracción.
La densidad del fluido supercrítico es muy sensible al cambio de temperatura y presión, y su solubilidad es proporcional a su densidad dentro de un cierto rango de presión. Por tanto, la solubilidad de sustancias en fluidos supercríticos se puede cambiar controlando la temperatura y la presión. Especialmente cerca del punto crítico, pequeños cambios de temperatura y presión pueden provocar mutaciones de varios órdenes de magnitud en la solubilidad del soluto. t Esto proporciona una base de investigación para la viabilidad de la tecnología SFE.
Maquinaria Co., Ltd de Suzhou Pharma
2022/0 2 / 09
David