Esquema de diseño del sistema de purificación para el llenado de un taller libre de polvo en una cervecería.

Esquema de diseño del sistema de purificación para el taller de llenado y libre de polvo en una cervecería. El taller de llenado y purificación de cerveza opera bajo condiciones ambientales específicas, y el diseño del proceso en el área de la fábrica debe seguir el principio de "tres coordinaciones", es decir, la coordinación de los recursos humanos. flujo y logística, coordinación del flujo del proceso, coordinación del nivel de limpieza; el diseño de un taller limpio debe tomar medidas para prevenir la contaminación, la confusión y prevenir accidentes; para toda la planificación de la limpieza sala blanca farmacéutica , su hardware, maquinaria farmacéutica, materiales y parámetros operativos tecnológicos deben cumplir con los requisitos ambientales, y el cuerpo principal debe realizarse de acuerdo con la carga de calor y humedad de cuarto limpio Operación. Se determinan los parámetros del proceso; materiales de instalación, construcción, diseño, transformación y fabricación, maquinaria farmacéutica, control automático, instalaciones eléctricas, inspección, ensayos, aceptación, etc. utilizados en salas limpias y sistemas de aire acondicionado limpios deben cumplir con las normas y especificaciones pertinentes, y todos los instrumentos de medición deben cumplir con las leyes y regulaciones nacionales. Normas de metrología; La maquinaria farmacéutica de sala limpia debe ser fácil de detectar, limpiar, lubricar y mantener. Tomemos como ejemplo la cervecería Tsingtao para comprender las ideas de diseño del sistema de purificación en la sala limpia de la cervecería. La cerveza Tsingtao ha llegado al mundo y todo el mundo conoce la cerveza Tsingtao. Hablando de la planta de producción de cerveza Tsingtao, se abrió oficialmente a la sociedad y a los grupos turísticos extranjeros como un punto de turismo industrial a finales de los años 1990. No sólo en el amor de los ciudadanos y turistas chinos y extranjeros, sino también darse cuenta de la sutil penetración y promoción de la imagen corporativa y la imagen de marca, un siglo de Tsingtao Brewery, un siglo de Qingdao. Proceso y proceso de producción de Tsingtao Brewery: trituración de malta y polvo de accesorios - sacarificación y gelatinización - filtración de mosto - ebullición del mosto (agregando lúpulo al mismo tiempo) - precipitación ciclónica - enfriamiento del mosto - ingreso al tanque de fermentación (agregue oxígeno y levadura al mismo tiempo ) - fermentación principal - postfermentación - filtración de cerveza - envasado en el departamento de envasado - producción. La limpieza de la sala blanca farmacéutica de purificación y llenado aséptico de cerveza requiere 100.000 grados (generalmente de 15 a 20 veces de cambios de aire/H), 10.000 grados de cambios de aire (generalmente de 20 a 30 veces/H) y grados locales de 1000 (generalmente 50 veces de cambios de aire). Veces/H) tres niveles; la temperatura requerida para áreas con un nivel de limpieza de 10,000 y superior es generalmente de 20 a 25 °C, y la humedad generalmente es de 45 % a 65 %. 50%-65%; El área de la sala limpia de 10,000 clases para el llenado aséptico de cerveza incluye toda la sala de llenado, desde la enjuagadora hasta la máquina taponadora, de las cuales el área de la sala limpia de 100,000 clases es la sala de transporte de botellas y la segunda mitad de la máquina llenadora. aire estéril local de grado 1000 a la salida del casquillo. El sistema de purificación de aire del taller de purificación y llenado aséptico de cerveza incluye ventilación, filtración de aire y aire acondicionado. → soplador → filtración de eficiencia media → silenciador → filtración de alta eficiencia → sala limpia.

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