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Como é chamada uma máquina que mói pimenta e como funciona?
A pimenta é um dos temperos mais comuns usados em muitos pratos em todo o mundo. Não é à toa que muitas cozinhas não dispensam uma máquina que mói pimenta. Esta máquina torna o processo fácil e rápido e elimina os riscos de tensão no braço que acompanham a retificação manual.
Mas como se chama uma máquina que mói pimenta e como funciona? Bem, neste artigo iremos nos aprofundar nessas questões e fornecer tudo o que você precisa saber sobre esta máquina.
Como é chamada uma máquina que mói pimenta?
Uma máquina que mói pimenta é chamada de moinho de pimenta ou moedor de pimenta. É um utensílio de cozinha que mói grãos de pimenta em uma forma fina ou grossa, necessária para cozinhar. Os moinhos de pimenta vêm em diferentes tamanhos, formatos e tipos, e todos empregam mecanismos diferentes para moer os grãos de pimenta.
Os moinhos de pimenta são operados manualmente ou eletricamente. Os moinhos manuais de pimenta são os mais comuns e dependem de manivela para moer grãos de pimenta. Alguns modelos manuais vêm com moedores ajustáveis para permitir o ajuste da grossura da pimenta moída.
Os moinhos elétricos, por outro lado, utilizam um motor para moer grãos de pimenta. Eles vêm com diferentes configurações de moagem para permitir aos usuários controlar a textura da pimenta moída.
Como funciona um moinho de pimenta?
Os moinhos de pimenta funcionam moendo os grãos de pimenta, liberando seu sabor e aroma. O processo começa com o carregamento dos grãos de pimenta no moinho. O mecanismo de moagem esmaga então os grãos de pimenta, produzindo uma textura grossa. A aspereza da textura depende da distância entre as mós ou rebarbas.
Ao girar a manivela ou pressionar o botão, a pimenta moída é liberada pelo fundo ou pela lateral do moinho. A quantidade de pimenta que sai do moinho depende da pressão aplicada e do ajuste de moagem do moinho.
Cinco tipos de moinhos de pimenta
Existem cinco tipos de moinhos de pimenta, cada um com características e mecanismos de moagem exclusivos. Estes incluem:
1. Moinhos manuais
Os moinhos manuais, conforme mencionado anteriormente, são os tipos mais comuns de moinhos de pimenta. Eles vêm em designs diferentes, do tradicional ao moderno, e são adequados para pessoas que preferem uma abordagem prática na culinária.
Os moinhos manuais possuem um mecanismo de moagem que esmaga os grãos de pimenta entre duas rebarbas. As rebarbas são ajustáveis e você pode configurá-las para produzir pimenta moída fina ou grossa.
2. Moinhos elétricos
Os moinhos elétricos são o segundo tipo de moinho de pimenta. Eles usam um motor para moer pimenta e são adequados para pessoas que preferem uma forma mais fácil e eficiente de moer pimenta. Os moinhos elétricos são alimentados por bateria ou vêm com um adaptador AC.
Alguns moinhos elétricos apresentam operação com um toque, enquanto outros vêm com um interruptor ou botão para iniciar e parar o processo de moagem. Os moinhos elétricos têm diferentes configurações de moagem e você pode ajustar a grossura da pimenta moída de acordo com sua preferência.
3. Moedores
Os moedores são outro tipo de moinho de pimenta que usa um mecanismo de moagem diferente dos moinhos manuais e elétricos. Eles esmagam grãos de pimenta entre duas placas de metal ou mós, produzindo uma textura pulverulenta. Os moedores são adequados para pessoas que desejam obter um pó fino ou em pó de pimenta moída.
4. Moinhos de moagem
Os moinhos CrushGrind são tipos relativamente novos de moinhos de pimenta que apresentam um mecanismo de moagem de cerâmica. Este mecanismo de moagem é diferente de outros mecanismos, pois depende da trituração e quebra dos grãos de pimenta, ao invés de triturá-los.
Os moinhos CrushGrind produzem uma moagem consistente e são adequados para pessoas que desejam obter uma pimenta finamente moída.
5. Moinhos de sal e pimenta
Os moinhos de sal e pimenta são outro tipo de moinho de pimenta que combina um saleiro e um moinho de pimenta em uma unidade. Eles vêm em designs diversos e são adequados para quem deseja economizar espaço na cozinha.
Os moinhos de sal e pimenta empregam diferentes mecanismos para obter as diferentes texturas exigidas para o sal e a pimenta.
Conclusão
Uma máquina que mói pimenta vem em vários designs, tipos e mecanismos. Os moinhos manuais são os mais comuns e utilizam um mecanismo de rebarba para esmagar os grãos de pimenta. Os moinhos elétricos usam um motor para moer grãos de pimenta, enquanto os moedores produzem uma textura pulverulenta. Os moinhos CrushGrind e os moinhos de sal e pimenta são outros tipos de moinhos de pimenta com diferentes mecanismos de moagem.
Investir em uma máquina que mói pimenta é uma excelente ideia para quem adora cozinhar e quer alcançar o equilíbrio perfeito entre sabor e aroma em seus pratos. Escolha o tipo que se adapta às suas necessidades e preferências e saboreie pimenta moída na hora sempre que cozinhar.