Detalhes que precisam ser observados ao construir uma fábrica de alimentos limpos

Detalhes que precisam ser observados ao construir uma fábrica de alimentos limpos

À medida que as pessoas prestam cada vez mais atenção à saúde alimentar, as questões de saúde alimentar também se tornaram um tema de grande preocupação. Os fabricantes de alimentos precisam garantir condições higiênicas e seguras, e oficinas limpas para produção de alimentos podem evitar a deterioração e o mofo dos produtos acabados. Em outros casos, pode prolongar a vida útil dos alimentos e aumentar a eficiência produtiva do empreendimento.

Primeiro, o layout do espaço

A disposição do espaço é muito importante, devendo ser seguidas as normas de funcionamento de segurança e higiene alimentar para evitar contaminação cruzada causada por funcionamento irregular durante o processo de produção de alimentos. Além disso, o projeto do layout deve basear-se nas características do produto, no processo de produção e nos requisitos para o grau de purificação, e o layout razoável da área operacional e da área de limpeza deve ser dividido e particionado.

Em segundo lugar, a escolha dos materiais

A construção do limpo sala limpa farmacêutica deve primeiro prestar atenção à seleção do material da parede e do telhado. Os materiais das paredes e do telhado serão decorados com placas de aço de cor sanduíche ligeiramente mais espessas e perfis de alumina com efeito purificador. O piso é geralmente feito de piso limpo de plástico epóxi autonivelante ou antidesgaste, e chapa de aço galvanizado é geralmente usada na decoração e purificação de dutos de ventilação, e PEF é usado como medida de isolamento térmico.

Três, o uso do canal de chuveiro de ar

O canal do chuveiro de ar é usado para limpar as pessoas e objetos que entram na sala limpa farmacêutica limpa e também pode evitar que o ar não purificado entre na área de trabalho.

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