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La matière existe sous trois formes : gazeuse, liquide et solide, et peut être transformée en phase sous différentes pressions et températures. Lorsque la température est supérieure à une certaine valeur, toute pression élevée ne peut pas convertir la substance pure de la phase gazeuse à la phase liquide, et la température à ce moment est appelée température critique Tc ; A la température critique, la pression minimale à laquelle le gaz peut être liquéfié est appelée pression critique Pc.
La force solvante du fluide supercritique dépend de la température et de la pression d’extraction. Grâce à cette fonctionnalité, il suffit de modifier la pression et la température du fluide extractant pour extraire successivement différents composants de l'échantillon en fonction de leur solubilité dans le fluide. Sous basse pression, les substances à faible polarité sont extraites en premier. Avec l'augmentation de la pression, des substances de grande polarité et de poids moléculaire élevé ainsi que leurs propriétés fondamentales sont extraites. Par conséquent, l’extraction supercritique est réalisée sous pression de programme pour obtenir différents composants d’extraction, qui peuvent également jouer un rôle dans la séparation.
Le changement de température se reflète dans deux facteurs qui affectent la densité de l'extractant et la pression de vapeur du soluté. Dans la zone de basse température (toujours au-dessus de la température critique), l'augmentation de la température réduit la densité du fluide, tandis que l'augmentation de la pression de vapeur du soluté n'est pas importante. Par conséquent, l’augmentation de la température lors de la dissolution de l’agent d’extraction peut séparer le soluté de l’agent d’extraction fluide. Lorsque la température augmente encore jusqu'à la zone à haute température, bien que la densité de l'agent d'extraction diminue encore, la pression de vapeur du soluté augmente. Avec l'augmentation de la volatilité, le taux d'extraction ne diminuera pas mais augmentera.
Outre la pression et la température, une petite quantité d’autres solvants peut également modifier la solubilité des fluides supercritiques en solutés. Le mécanisme d’action n’a pas encore été entièrement compris. Généralement, la quantité ajoutée ne doit pas dépasser 10 % et la plupart d'entre eux sont des solvants polaires tels que le méthanol et l'isopropanol. L’ajout d’une petite quantité de solvant polaire peut élargir davantage le champ d’application de la technologie d’extraction par fluide supercritique aux composés de polarité plus grande.
Suzhou Pharma Machinery Co., Ltd.
2022/11/24
David