une machine à boissons post-mélange est ajustée

Machine à boissons post-mélange : votre solution ultime pour les besoins en boissons

Cherchez-vous des moyens de rendre votre service de boissons plus efficace ? Vous souhaitez proposer une gamme de boissons plus large dans votre établissement ? Une machine à boissons post-mélange pourrait bien être la réponse à vos besoins.

Qu'est-ce qu'une machine à boissons post-mélange ?

Une machine à boissons post-mélange est un distributeur qui mélange de l'eau, du CO2 et des concentrés pour créer une large gamme de boissons. Il est couramment utilisé dans les restaurants, les dépanneurs et autres établissements proposant un service de boissons.

Réglage de la machine à boissons post-mélange

Le réglage de la machine à boissons post-mélange est une étape nécessaire pour garantir qu'elle distribue la bonne quantité et la bonne qualité de boissons. Voici les étapes pour régler la machine:

Étape 1 : Vérifiez le rapport de concentré

Le rapport de concentré est la quantité de concentré mélangée à l'eau et au CO2 pour créer une boisson. Il est essentiel de suivre le ratio recommandé par le fabricant pour garantir que la boisson ait le goût souhaité.

Pour vérifier le rapport de concentré, vous devrez localiser la vanne qui contrôle le débit de concentré. Cette valve est généralement située à l'arrière de la machine.

Pour régler le ratio de concentré, tournez la valve jusqu'à atteindre le ratio souhaité, puis testez la boisson pour vous assurer que le goût est correct.

Étape 2 : Ajustez la pression du CO2

La pression du CO2 est responsable de la création du pétillant dans la boisson. Trop ou pas assez de CO2 peut affecter le goût et la qualité de la boisson.

Pour régler la pression du CO2, vous devrez localiser le régulateur qui contrôle la sortie de CO2. Ce régulateur est généralement situé en haut de la machine.

Pour augmenter la pression du CO2, tournez le régulateur dans le sens des aiguilles d'une montre. Pour diminuer la pression du CO2, tournez le régulateur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Étape 3 : Vérifiez le débit d'eau

Le débit d'eau est chargé de diluer le concentré et de créer la base de la boisson. Il est important de s'assurer que le débit d'eau est constant pour conserver le goût de la boisson.

Pour vérifier le débit d’eau, vous devrez localiser la vanne qui contrôle le débit d’eau. Cette valve est généralement située à l'arrière de la machine.

Pour régler le débit d'eau, tournez la vanne jusqu'à atteindre le débit souhaité, puis testez la boisson pour vous assurer que le goût est homogène.

Étape 4 : tester la machine

Tester la machine est essentiel pour garantir qu’elle distribue correctement les boissons. Pour tester la machine, suivez ces étapes:

- Nettoyer la buse de distribution.

- Remplissez une tasse de glace.

- Sélectionnez une boisson dans la machine.

- Tenez la tasse sous l'embout de distribution et appuyez sur le bouton pour distribuer la boisson.

- Vérifiez le goût et la qualité de la boisson.

- Effectuer des ajustements si nécessaire.

Avantages d'une machine à boissons post-mélange

Une machine à boissons post-mélange offre plusieurs avantages qui en font un investissement rentable pour votre établissement. Voici quelques-uns des avantages:

1. Variété de boissons

Une machine à boissons post-mix peut distribuer une large gamme de boissons, des sodas aux jus de fruits en passant par les cocktails. Cela signifie que vous pouvez offrir plus de choix à vos clients et répondre à un plus large éventail de goûts.

2. Rentable

Une machine à boissons post-mélange est plus rentable que l’achat de boissons préemballées. Non seulement cela permet d’économiser de l’argent sur l’emballage et le transport, mais cela réduit également les déchets et protège l’environnement.

3. Efficace

Une machine à boissons post-mélange est plus efficace que le mélange manuel des boissons. Cela permet d'économiser du temps et des coûts de main-d'œuvre et garantit que les boissons sont distribuées de manière cohérente.

4. Gain de place

Une machine à boissons post-mix prend moins de place qu’un réfrigérateur rempli de boissons préemballées. Cela signifie que vous pouvez libérer de l'espace pour d'autres machines pharmaceutiques ou des produits.

5. Personnalisable

Une machine à boissons post-mélange peut être personnalisée pour répondre aux besoins de votre établissement. Vous pouvez ajuster le rapport entre le concentré, la pression du CO2 et le débit d'eau pour créer une boisson qui a exactement le goût que vous souhaitez.

Conclusion

Une machine à boissons post-mélange est un atout précieux pour tout établissement proposant un service de boissons. Il propose une variété de boissons, est rentable, efficace, peu encombrant et personnalisable. Le réglage de la machine est une étape nécessaire pour garantir une distribution correcte des boissons. Suivez les étapes ci-dessus pour régler votre machine et profiter des avantages qu'elle offre.

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