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A destilação molecular é uma tecnologia especial de separação líquido-líquido, que é diferente da destilação tradicional Depende do princípio da diferença do ponto de ebulição, mas da diferença do caminho livre médio de diferentes substâncias Quando a mistura líquida flui ao longo da placa de aquecimento e é aquecida, as moléculas leves e pesadas escaparão da superfície do líquido e entrarão na fase gasosa Devido aos diferentes caminhos livres das moléculas leves e pesadas, as moléculas de diferentes substâncias se moverão de maneira diferente após escaparem da superfície do líquido. Depois de passar pelo tubo de condensação no evaporador principal, as moléculas leves alcançarão o tubo de condensação e serão descarregadas, enquanto as moléculas pesadas não alcançarão o tubo de condensação e serão descarregadas ao longo do líquido misturado Desta forma, o objetivo da separação de materiais é alcançado.