ما هو الطحن لآلة الإسبريسو ديلونجي
مقدمة:
تشتهر آلات الإسبريسو ديلونجي بقدرتها على تحضير فنجان قهوة مثالي، وتوفير مشروبات بجودة المقهى في المنزل مباشرةً. ولكن للحصول على هذا الكوب المثالي، يجب على المرء استخدام حجم الطحن الصحيح. في هذه المقالة، سنناقش ما هو حجم الطحن المناسب لآلات الإسبريسو ديلونجي.
فهم حجم الطحن:
يشير حجم الطحن إلى حجم أو خشونة القهوة المطحونة، مما يؤثر بشكل مباشر على معدل استخلاص القهوة ونكهتها. القاعدة الأساسية هي أن حجم الطحن الدقيق يُستخرج بسرعة وهو مثالي لجرعات الإسبريسو، في حين أن حجم الطحن الخشن يُستخرج ببطء ومناسب للقهوة المقطرة.
بالنسبة لآلات الإسبريسو ديلونجي، يعد الحصول على حجم الطحن المثالي أمرًا بالغ الأهمية لتحقيق مذاق الإسبريسو المثالي. على الرغم من أن ذلك يعتمد على العديد من العوامل مثل حبوب القهوة، وحجم السلة، ودرجة حرارة الماء، فإن اختيار حجم الطحن المناسب من شأنه أن يبرز أفضل نكهة للقهوة.
ما هو حجم الطحن المناسب لآلات الإسبريسو ديلونجي؟
تعمل ماكينات الإسبريسو ديلونجي بشكل أفضل مع القهوة المطحونة جيدًا. تم تصميم الآلات لتحضير الإسبريسو بسرعة وتتطلب طحنًا يمكن أن يسهل الاستخلاص الأمثل. يؤدي حجم الطحن الناعم إلى استخلاص سريع وغني مما يؤدي إلى قهوة كاملة القوام ومرضية.
فيما يلي بعض التوصيات لأحجام الطحن التي تعمل بشكل أفضل مع ماكينات ديلونجي للإسبريسو:
#1 طحن ناعم:
إذا كان هدفك هو الحصول على جرعة إسبرسو سلسة وكريمية وغنية باستخدام ماكينة الإسبريسو ديلونجي، فإن حجم الطحن الدقيق هو الحل الأمثل. عادةً ما تكون الطحنات الناعمة قابلة للمقارنة بقوام ملح الطعام. حجم الطحن الناعم المثالي سينتج عنه كوب لذيذ من الإسبريسو مع كريمة جميلة في الأعلى.
#2 طحن متوسط ناعم:
يُعد الطحن المتوسط الناعم خيارًا رائعًا لأولئك الذين يفضلون جرعة إسبرسو أضعف قليلًا. حجم الطحن هذا أقل دقة من الطحن الناعم، مما يجعله مناسبًا تمامًا لأولئك الذين لا يريدون جرعة إسبريسو مكثفة. حجم الطحن المتوسط الناعم مناسب لمستخدمي ماكينة ديلونجي لإسبريسو الذين يريدون بضع قطرات من الماء مع الإسبريسو الخاص بهم، مما يؤدي إلى قهوة على الطريقة الأمريكية.
#3 طحن متوسط:
يُستخدم حجم الطحن المتوسط بشكل شائع في ماكينات صنع القهوة بالتقطير، ولكنه يمكن أن يعمل بشكل جيد مع ماكينات ديلونجي لإسبريسو، خاصة لأولئك الذين يستمتعون بقهوة أكثر وضوحًا وأقل مرارة. يمنحك حجم الطحن المتوسط وقت الاستخلاص المطلوب للحصول على قهوة مقطرة مناسبة مع الحفاظ على الرائحة الكاملة وقوام جرعة الإسبريسو الخاصة بك.
#4 طحن خشن:
لا يُنصح باستخدام الطحن الخشن في آلات الإسبريسو ديلونجي. لن يخترق الاستخلاص السريع للآلة الحبوب، مما يؤدي إلى قهوة ضعيفة ومائية. الطحن الخشن مناسب لطرق التخمير البديلة مثل French Press أو Cold Brew.
#5 طحن خاص للإسبرسو:
إن اختيار حجم طحن خاص بالإسبريسو هو أفضل رهان لك مع ماكينات الإسبريسو ديلونجي. توفر العديد من محامص القهوة قهوة مطحونة خصيصًا يتم تسويقها على أنها قهوة اسبريسو، وهي معدة مسبقًا لوقت الاستخلاص الأمثل لآلة ديلونجي. غالبًا ما يُطلق على هذه القهوة المطحونة اسم "طحن الإسبريسو" أو "قهوة الإسبريسو"، والتي تم تصميمها خصيصًا لآلات الإسبريسو من ديلونجي، مما يوفر نتائج مثالية ومتسقة في كل مرة.
خاتمة:
في الختام، فإن اختيار حجم الطحن الصحيح لآلة الإسبريسو ديلونجي الخاصة بك يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في الحصول على فنجان القهوة المثالي. حجم الطحن الناعم إلى المتوسط هو الأكثر ملاءمة للاستخدام في آلات الإسبريسو ديلونجي. يؤدي استخدام حجم الطحن الصحيح مع طريقة التخمير الخاصة بك إلى الحصول على فنجان قهوة مستخرج بشكل مثالي، مما يبرز أفضل النكهات والرائحة لحبوب القهوة الخاصة بك.