هل تقوم آلات الإسبريسو بطحن الحبوب
هل آلات الإسبريسو تطحن الحبوب؟
أصبحت آلات الإسبريسو عنصرًا أساسيًا في ترسانة محبي القهوة، ولكن ماذا تعرف عنها حقًا؟ أحد الأسئلة التي غالبًا ما تنبثق عندما يتعلق الأمر بآلات الإسبريسو هو ما إذا كانت تقوم بطحن الحبوب أم لا. في هذه المقالة، سنلقي نظرة فاحصة على هذا السؤال ونستكشف آليات آلات الإسبريسو.
كيف تعمل آلات الإسبريسو
قبل الغوص في إجابة السؤال المطروح، نحتاج إلى فهم كيفية عمل آلات الإسبريسو. في جوهرها، تقوم آلة الإسبريسو بدفع الماء الساخن من خلال حبوب البن المطحونة جيدًا تحت ضغط عالٍ. وينتج عن ذلك جرعة مركزة ولذيذة من الإسبريسو يمكن الاستمتاع بها كما هي أو استخدامها كقاعدة لمجموعة متنوعة من المشروبات.
تتكون آلات الإسبريسو عادة من ثلاثة أجزاء رئيسية: الغلاية، وفلتر القهوة، ورأس المجموعة. تقوم الغلاية بتسخين المياه وتخزينها، ويحمل مرشح القهوة القهوة المطحونة، ورأس المجموعة هو المكان الذي يتم فيه دفع الماء الساخن عبر القهوة المطحونة. يمكن أن تأتي آلات الإسبريسو في مجموعة متنوعة من الأساليب، بدءًا من النماذج الآلية بالكامل التي تتطلب القليل من المدخلات أو لا تتطلب أي مدخلات من المستخدم، إلى النماذج اليدوية التي تتطلب مزيدًا من الصبر والمهارة.
هل آلات الإسبريسو تطحن الحبوب؟
الآن، على السؤال المطروح. هل آلات الإسبريسو تطحن الحبوب؟ الإجابة المختصرة هي أن ذلك يعتمد على الآلة. تحتوي بعض آلات الإسبريسو على مطاحن مدمجة تطحن الحبوب طازجة لكل جرعة، بينما تتطلب آلات أخرى إضافة القهوة المطحونة مسبقًا إلى مرشح القهوة.
تُعرف آلات الإسبريسو التي تطحن الحبوب باسم الآلات "المرفقة بالمطحنة" أو "المرفقة بالمطحنة". تحتوي هذه الأنواع من الآلات على مطحنة مدمجة تقوم بطحن الحبوب طازجة لكل طلقة. وهذا يضمن أن القهوة طازجة قدر الإمكان، مما يمكن أن يؤدي إلى جرعة إسبريسو ألذ.
من ناحية أخرى، تُعرف آلات الإسبريسو التي تتطلب قهوة مطحونة مسبقًا باسم الآلات "غير المطحونة". تتطلب هذه الآلات من المستخدم قياس الكمية المناسبة من القهوة وإضافتها إلى فلتر القهوة. وفي حين أن هذا يتطلب المزيد من الجهد من جانب المستخدم، إلا أنه يسمح بتحكم أكبر في حجم الطحن واتساقه، بالإضافة إلى القدرة على استخدام أنواع مختلفة من القهوة.
إيجابيات وسلبيات آلات الإسبريسو المرفقة بالمطحنة
هناك العديد من الإيجابيات والسلبيات لاستخدام ماكينة الإسبريسو المرفقة بالمطحنة. واحدة من المزايا الرئيسية هي نضارة القهوة. وبما أن الحبوب يتم طحنها طازجة لكل جرعة، فإن الإسبريسو الناتج يمكن أن يكون له نكهة أكثر حيوية وتعقيدًا.
ميزة أخرى هي عامل الراحة. مع الآلة المرفقة بالمطحنة، ليست هناك حاجة لقياس كمية القهوة أو القلق بشأن حجم الطحن أو قوامه. ما عليك سوى إضافة الحبوب إلى القادوس، والضغط على الزر، وستتولى الآلة الباقي.
ومع ذلك، هناك أيضًا بعض الجوانب السلبية لاستخدام آلة متصلة بالمطحنة. أولاً، يمكن أن تكون هذه الآلات أكثر تكلفة من الآلات التي لا تستخدم المطحنة. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون تنظيف المطحنة وصيانتها أكثر صعوبة، وقد لا تكون قادرة على إنتاج حجم طحن ثابت.
إيجابيات وسلبيات آلات الإسبريسو غير المطحنة
تتمتع آلات الإسبريسو غير المطحونة أيضًا بمجموعة من الإيجابيات والسلبيات الخاصة بها. إحدى المزايا الرئيسية هي أنها تميل إلى أن تكون أقل تكلفة من الآلات المتصلة بالمطحنة. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع المستخدمون بقدر أكبر من التحكم في حجم الطحن واتساقه، وهو ما قد يكون مهمًا لتحقيق جرعة الإسبريسو المثالية.
ومن ناحية أخرى، فإن استخدام آلة غير المطحنة يتطلب المزيد من الجهد والوقت من جانب المستخدم. بالإضافة إلى ذلك، القهوة المطحونة ليست طازجة مثل القهوة المطحونة الطازجة، مما قد يؤثر على نكهة الإسبريسو الناتجة.
اختيار آلة الإسبريسو المناسبة لك
عندما يتعلق الأمر باختيار ماكينة إسبرسو، فإن اتخاذ القرار بشأن استخدام ماكينة متصلة بالمطحنة أم لا هو مجرد عامل واحد يجب أخذه في الاعتبار. تشمل العوامل الأخرى التي يجب مراعاتها نوع الماكينة (يدوية مقابل يدوية). أوتوماتيكي)، وحجم الماكينة وقدرتها، والجودة الشاملة والمتانة.
في النهاية، ستعتمد أفضل آلة إسبرسو لك على تفضيلاتك واحتياجاتك الفردية. إذا كنت تبحث عن الراحة المطلقة وجرعة إسبريسو طازجة باستمرار، فقد تكون الآلة المرفقة بالمطحنة هي الحل الأمثل. ومع ذلك، إذا كنت من متذوقي القهوة الذين يقدرون التحكم في حجم الطحن واتساقه، فقد تكون آلة غير المطحنة هي الخيار الأفضل.