Precauções para seleção do local da oficina de limpeza de alimentos

A localização da comida limpa sala limpa farmacêutica não deve ser selecionado em áreas com contaminação significativa de alimentos. Todos sabemos que, quando se trata de alimentos, os requisitos de segurança das oficinas de limpeza de alimentos são relativamente rigorosos. Em primeiro lugar, a escolha do ambiente externo é muito importante. Se um determinado local tiver efeitos adversos óbvios na segurança alimentar e na adequação alimentar, e não puder ser melhorado através da tomada de medidas correspondentes, neste caso, o estabelecimento de uma fábrica nesse local deve ser evitado. O editor explicará brevemente aqui as questões relevantes que devem ser observadas na construção e seleção do local da sala limpa farmacêutica para limpeza de alimentos. Itens a serem observados na seleção de oficinas de limpeza de alimentos: 1. Não devem ser seleccionados resíduos perigosos e locais onde a poeira, gases nocivos, substâncias radioactivas e outras fontes de poluição difusa não possam ser eficazmente removidos. 2. Não é aconselhável escolher áreas propensas a catástrofes de inundações, e as medidas preventivas necessárias devem ser concebidas quando for difícil evitá-las. 3. Não deve haver locais potenciais para a criação de um grande número de pragas de insectos em torno da área da fábrica, e as medidas preventivas necessárias devem ser concebidas quando for difícil evitá-las. 4. O potencial risco de contaminação trazido pelo ambiente para a produção de alimentos deve ser considerado e devem ser tomadas medidas adequadas para minimizá-lo. 5. O layout deve ser razoável, as áreas funcionais devem ser claramente divididas e devem ser tomadas medidas adequadas de separação ou separação para evitar contaminação cruzada. 6. As estradas da área fabril deverão ser pavimentadas com concreto, asfalto ou outros materiais duros; devem ser tomadas as medidas necessárias em espaços abertos, como assentamento de cimento, pisos ou gramados, etc., para manter o ambiente limpo e evitar o acúmulo de poeira e água em condições climáticas normais. ocorrer. 7. A vegetação deve manter uma distância adequada da sala limpa de produção farmacêutica, e a vegetação deve ser mantida regularmente para evitar a reprodução de pragas de insetos. 8. Deve haver um sistema de drenagem adequado. 9. As áreas de convivência, como dormitórios, refeitórios e instalações recreativas para funcionários, devem manter uma distância ou separação adequada da área de produção.

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